在文件选项中，用户可以设置日期格式、货币、税率、提示选项和其他选项。

文件选项中设定的税率将作为应用于整个文件的默认值。然而，如果需要，在文件本身中也可以覆盖此默认值。这使得在处理特定的税率或个别的例外情况时更具弹性。